2016年5月20日,我校食堂榮獲徐州市食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的“食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理市級(jí)A級(jí)單位”稱(chēng)號(hào)。
在爭(zhēng)創(chuàng)“食堂管理A級(jí)單位”過(guò)程中,學(xué)校服務(wù)中心多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議布置落實(shí)創(chuàng)建工作,食堂全體工作人員按照餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合食堂自身管理優(yōu)勢(shì),高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)化工作任務(wù),創(chuàng)新工作機(jī)制,采取得力措施,排查問(wèn)題隱患,強(qiáng)化整改落實(shí),推動(dòng)學(xué)校“食堂A級(jí)單位”創(chuàng)建工作。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的嚴(yán)格考核評(píng)定,市食藥監(jiān)督局評(píng)審組認(rèn)為我校食堂在運(yùn)營(yíng)管理 、人員管理、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、食品采購(gòu)儲(chǔ)存及加工制作、餐具清洗消毒等各方面均達(dá)到食堂量化分級(jí)管理A級(jí)單位標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)校食堂被認(rèn)定為 “食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理市級(jí)A級(jí)單位”。服務(wù)中心將以此為契機(jī),竭誠(chéng)為師生服務(wù),進(jìn)一步強(qiáng)化管理,為全校師生質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飲食服務(wù),把食堂辦成師生滿意的生活場(chǎng)所。
