為切實做好學校疫情防控和后勤飲食服務(wù)與安全保障督導工作,11月25日下午,黨委委員、副校長楊政帶隊食堂專項督查組采取“四不兩直”方式對學校食堂食品安全、運行管理等工作展開專項督查。
督查組分別到食堂窗口、食品倉庫、烹飪間、操作間等重要場所對疫情防控、食品安全、操作規(guī)范、采購渠道、配送公司資質(zhì)、餐具消毒以及食堂從業(yè)人員健康證、廚師證、消防安全記錄等進行全面檢查。在檢查中詳細了解食堂運行情況,查閱相關(guān)臺賬,對存在的問題提出相應(yīng)指導意見。
最后,楊政對完善食堂管理提出三點要求。一是增強政治意識。職能部門要充分認識到食堂管理工作的重要性,食堂工作服務(wù)與食品安全是學校安全穩(wěn)定工作的重中之重,關(guān)系到全校師生的身體健康安全,各職能部門要認真履行主體責任,貫徹“以生為本”的理念,確保食品安全工作萬無一失。二是規(guī)范執(zhí)行規(guī)章制度。要落實好各項食堂管理的制度、流程,提高工作的預判能力,提升服務(wù)水平,要暢通學生的用餐意見反饋渠道,傾聽學生的真實訴求,嚴格落實日常消殺和疫情防控要求。三是要立行立改。針對存在的問題,要迅速整改落實,紀委辦要按照督查組的要求及時進行跟進監(jiān)督,為保障師生健康安全、維護校園穩(wěn)定提供有力支持。


