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為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí)、筑牢食品安全防線，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，近日，學(xué)校開展了校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)食堂、超市、面包房、水果店等場(chǎng)所進(jìn)行深入檢查，現(xiàn)場(chǎng)指出問(wèn)題并責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位限期整改。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，11月16日下午，學(xué)校在智能會(huì)議室召開食品安全工作專題會(huì)議，學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)張傳娟，總務(wù)處處長(zhǎng)張超、處長(zhǎng)助理宋興國(guó)及后勤相關(guān)工作人員面向?qū)W校食堂、超市、水果店、面包房等經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人全面部署食品安全工作。

會(huì)上，張超介紹了當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢(shì)及學(xué)校食品安全事故典型案例。他針對(duì)前期在食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，從食品經(jīng)營(yíng)許可和公示管理、從業(yè)人員管理、食品采購(gòu)貯存管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、食品銷售過(guò)程控制、食品安全自查以及應(yīng)急管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的講解，提出整改要求和下一步工作舉措，并要求各經(jīng)營(yíng)單位作表態(tài)發(fā)言。

張傳娟對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)一步明確三點(diǎn)要求:一是提高認(rèn)識(shí)繃緊弦，切實(shí)意識(shí)到自身職責(zé)的重要性。全體后勤人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，認(rèn)真踐行“生命至上、服務(wù)至上”的工作思想，牢固樹立“我是安全第一責(zé)任人”的工作理念。二是加強(qiáng)培訓(xùn)補(bǔ)短板，切實(shí)提高員工的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。食堂、超市的管理規(guī)范、規(guī)章制度、產(chǎn)品溯源等要組織員工定期召開例會(huì)，常態(tài)化培訓(xùn)學(xué)習(xí)，流程規(guī)范深入人心，常學(xué)常新，學(xué)深悟透，警鐘長(zhǎng)鳴。三是全體后勤人員要心存敬畏抓落實(shí)，堅(jiān)持以食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向，深入落實(shí)食品安全責(zé)任，加強(qiáng)日常監(jiān)督管理和抓好整改落實(shí)，做到檢查深入細(xì)致、整改及時(shí)有效，食品安全防患于未然。

學(xué)校食品安全工作責(zé)任重于泰山，后勤人要始終繃緊安全生產(chǎn)這根弦，深入落實(shí)學(xué)校“1234+N”工作思路和高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展12條，不忘初心、牢記使命，盡心盡力、盡職盡責(zé)，以最堅(jiān)決的態(tài)度、最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、最有力的舉措把食品安全工作抓牢、抓實(shí)、抓細(xì)，確保全校師生生命安全和教育教學(xué)工作順利開展。