為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理,切實(shí)保障師生飲食健康,5月12日下午,學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)楊政帶隊(duì),校長(zhǎng)助理丁會(huì)兵陪同,聯(lián)合校紀(jì)委、學(xué)工處、保衛(wèi)處、服務(wù)中心等部門組成食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)聯(lián)合檢查組,對(duì)校內(nèi)食堂、超市等經(jīng)營(yíng)單位開展食品安全檢查,全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)把食品安全關(guān)。
檢查組深入學(xué)生食堂后廚、食品加工區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)間、餐具清洗保潔區(qū)、食品留樣區(qū)及超市食品銷售區(qū),重點(diǎn)對(duì)食材采購(gòu)溯源、食品貯存條件、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒保潔管理、食品留樣制度落實(shí)與管理及超市食品保質(zhì)期、價(jià)格公示等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致排查,并現(xiàn)場(chǎng)查閱相關(guān)臺(tái)賬記錄。校紀(jì)委全程監(jiān)督,確保檢查工作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)。
檢查過程中,楊政強(qiáng)調(diào),食品安全是校園安全工作的重中之重,相關(guān)單位要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)把食品準(zhǔn)入、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)安全關(guān),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要立行立改,杜絕隱患,并強(qiáng)調(diào)要始終以師生飲食健康為中心,筑牢校園食品安全防線。校長(zhǎng)助理丁會(huì)兵要求進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全日常自查與風(fēng)險(xiǎn)管控,制定日管控、周排查問題清單,建立師生意見反饋機(jī)制,完善食品安全月調(diào)度會(huì)議工作,推動(dòng)食品安全管理常態(tài)化、專業(yè)化、精細(xì)化。
此次檢查是學(xué)校落實(shí)江蘇省食品安全專項(xiàng)檢查治理要求的具體行動(dòng),體現(xiàn)了校黨委對(duì)師生健康安全的高度重視。服務(wù)中心將以此次檢查為契機(jī),全面貫徹落實(shí)學(xué)校“1234+N工作思路和高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展12條”,完善聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制,定期開展食品安全檢查工作,全力營(yíng)造安全、放心、舒心的校園飲食環(huán)境,切實(shí)守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
